北海道滞在中、小樽の三角市場に立ち寄った際に購入したホタテとホッケが、クール便で届いた。さっそく夕飯に、夫と二人で一枚ずつ、ホタテをお刺身で戴いた。 お、お、美味しい〜〜〜！口に入れた瞬間、ホタテの甘みを感じられる。ホタテの味が脳に直接届い…
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